Flocs i granulats

Ingredients

SOLUCIONS FERRER

A Ferrer Alimentación t’oferim una àmplia varietat de Flocs i Granulats, cadascuna amb les seves propietats i característiques diferents. T’ajudem a escollir la més adequada per al teu projecte, garantitzant la qualitat i seguretat alimentària.

Productes

Flocs de patata

Origen

Europa
Disponible a Espanya

Propietats

Els flocs de patata s’obtenen a partir de patates senceres. Tenen una bona capacitat d’absorció d’aigua i color clar. Aporten una consistencia més esponjosa i s’hidraten en fred.
Disponible en diferents qualitats (tamany de partícula, densitat, etiqueta neta, etc).

Aplicacions

Snacks, precuinats, croquetes, puré de patates, gnocchi, panificació, etc.

Grànuls de patata

Origen

Europa
Disponible a Espanya

Propietats

Els grànuls de patata s’obtenen a partir de patates senceres. S’hidraten en calent i aporten una consistència i textura ferma.
Disponible en diferents qualitats.

Aplicacions

Snacks, pellets, precuinats, panificació, salses i sopes, etc.

Flocs de civada

Origen

Europa
Disponible a Espanya i Portugal

Propietats

Els flocs de civada s’obtenen a partir de civada natural, sense gluten i de primera qualitat.
Disponible en diferents qualitats (jumbo, quick,etc), tots ells amb la garantia de no contenir gluten.

Aplicacions

Panificació, snacks, productes per l’esmorzar, barretes, galetes, cereals, begudes vegetals, etc.

T'ajudem a triar el producte més adequat per al teu projecte