Lactoreemplazantes

Ingredientes

SOLUCIONES FERRER

En Ferrer Alimentación te ofrecemos una amplia variedad de Lactoreemplazantes, cada una con propiedades y características diferentes. Te ayudamos a elegir la más adecuada para tu proyecto, garantizando su calidad y seguridad alimentaria.

Productos

Lactoreemplazantes

Origen

Europa
Disponible en España y Portugal

Propiedades

Los lactorremplazantes son preparaciones alimenticias producidas desde suero de leche, lactosa, proteínas lácteas y grasa butírica o vegetal. Sus características nos permiten reemplazar parcial o totalmente la leche entera en la industria alimentaria, ofreciendo ahorro de costes y manteniendo las propiedades organolépticas y funcionales de la leche entera en polvo.
Disponible en diferentes calidades: con grasa butírica, aceite de coco o aceite de palma.

Aplicaciones

Panadería, pastelería, helados, chocolates, cremas y natillas, salsas, precocinados, etc

Te ayudamos a elegir el producto más adecuado para tu proyecto

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