Ferrer Alimentació s’integra a IMCD

A partir de l’1 de juny de 2026, passarem a formar part d’IMCD i aquesta pàgina web deixarà d’estar disponible.
El nostre equip seguirà atenent-te a través del web d’IMCD Espanya.

 

Lactoreemplaçants

Ingredients

SOLUCIONS FERRER

A Ferrer Alimentación t’oferim una àmplia varietat de “Lactoreemplaçants” cadascuna amb les seves propietats i característiques diferents. T’ajudem a escollir la més adequada per al teu projecte, garantitzant la qualitat i seguretat alimentària.

Productes

Lactoreemplaçants

Origen

Europa
Disponible a Espanya i Portugal

Propietats

Els lactoreemplaçants son preparacions alimentàries produïdes a partir del sèrum de llet, lactosa, proteïnes làcties i greix butíric o vegetal. Les seves característiques ens permeten reemplaçar parcial o totalment la llet sencera en la industria alimentaria, oferint estalvi en costos i mantenint les propietats organolèptiques i funcionals de la llet sencera en pols.
Disponible en diferents qualitats: amb greix butíric, oli de coco o oli de palma.

Aplicacions

Panificació, pastisseria, gelats, xocolates, cremes i natilles, salses, precocinados, etc.

T'ajudem a triar el producte més adequat per al teu projecte