Ovoproductes

Ingredients

SOLUCIONS FERRER

A Ferrer Alimentación t’oferim una àmplia varietat de Ovoproductes, cadascuna amb les seves propietats i característiques diferents. T’ajudem a escollir la més adequada per al teu projecte, garantitzant la qualitat i seguretat alimentària.

Productes

Albúmina d’ou en pols

Origen

Europa
Disponible a Espanya i Portugal

Propietats

L’albúmina o clara d’ou s’utilitza per les seves propietats funcionals (gelificació, formació de escumes, etc) i nutricionals (font de proteïna de alta qualitat).
Disponible en diferents formes de cría: gàbia, sòl (en planta oberta sense accés a l’aire lliure) i cria lliure (amb accés a l’aire lliure).

Aplicacions

Pastisseria, productes carnis, precuinats, surimi, alimentació especial (nutrició, dietètica, esportiva), etc.

Ou sencer en pols

Origen

Europa
Disponible a Espanya i Portugal

Propietats

Ou sencer deshidratat. S’utilitza en múltiples aplicacions a la industria gràcies a la seva facilitat d’ús i llarga caducitat.
Disponible en diferents formes de cría: gàbia, sòl (en planta oberta sense accés a l’aire lliure) i cria lliure (amb accés a l’aire lliure).

Aplicacions

Pastisseria, productes carnis, precuinats, surimi, alimentació especial (nutrició, dietètica, esportiva), etc.

Rovell d’ou en pols

Origen

Europa
Disponible a Espanya i Portugal

Propietats

Rovell d’ou deshidratat. S’utilitza en múltiples aplicacions a la industria gràcies a la seva facilitat d’ús i llarga caducitat.
Disponible en diferents formes de cría: gàbia, sòl (en planta oberta sense accés a l’aire lliure) i cria lliure (amb accés a l’aire lliure).

Aplicacions

Pastisseria, productes carnis, precuinats, surimi, alimentació especial (nutrició, dietètica, esportiva), etc.

T'ajudem a triar el producte més adequat per al teu projecte

Contactar per a més informació Més productes d'aquesta categoria