Suero de leche desmineralizado

Ingredientes

SOLUCIONES FERRER

En Ferrer Alimentación te ofrecemos una amplia variedad de Suero de Leche Desmineralizado, cada una con propiedades y características diferentes. Te ayudamos a elegir la más adecuada para tu proyecto, garantizando su calidad y seguridad alimentaria.

Productos

Suero de leche desmineralizado

Origen

Europa
Disponible en España y Portugal

Propiedades

El suero de leche desmineralizado, o lactosuero desmineralizado, se obtiene por secado de un concentrado de suero de leche sujeto a un proceso de desmineralización. El resultado es un suero de leche con bajo contenido en minerales, con reducción del sabor salado, y optimizado para las aplicaciones nutricionales que buscan controlar la cantidad de minerales.

Aplicaciones

Chocolates, productos lácteos, etc

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