Cremor tàrtar (Tartrat de potassi)

Ingredients

SOLUCIONS FERRER

A Ferrer Alimentación t’oferim una àmplia varietat de Cremor Tàrtar, cadascuna amb les seves propietats i característiques diferents. T’ajudem a escollir la més adequada per al teu projecte, garantitzant la qualitat i seguretat alimentària.

Productes

Cremor tàrtar (Tartrat de potassi)

Origen

Europa
Disponible a Espanya i Portugal

Propietats

E-336i: El cremor tàrtar és un producte cristal·lí d’origen natural, sense color o blanc, amb sabor àcid agradable. S’utilitza com a acidulant en la indústria alimentària, i com a component del llevat químic en panaderia i pastisseria.

Aplicacions

Panificació i pastisseria.

T'ajudem a triar el producte més adequat per al teu projecte

Contactar per a més informació Més productes d'aquesta categoria