Leche de vaca

La leche desnatada en polvo se obtiene a partir de leche fresca desnatada, pasteurizada y concentrada y posteriormente secada por atomización o «secado por pulverización». Es comúnmente conocida como leche al 1% porque su contenido de grasa es máximo del 1%.
Además contiene, como mínimo, un 34% de proteínas lácteas en materia seca no grasa.
Dependiendo de la temperatura de pasteurización podemos obtener distintos tipos de leche, conocidas como “low heat”, “medium heat” o “high heat”. Se usa habitualmente como sustituto de la leche fresca desnatada por su fácil almacenamiento y su larga vida útil.
Disponible en diferentes calidades (standard, instant y grado infantil).

Leche entera en polvo obtenida a partir de leche fresca pasteurizada y homogeneizada, mediante atomización o “secado spray”. Es comúnmente conocida como leche al 26% porque su contenido de grasa es mínimo del 26%.

La leche en polvo sin lactosa, además del bienestar digestivo, permite combinar un enriquecimiento en proteínas y una reducción de azúcar en un mismo producto y con el sabor natural de la leche.
Disponible en calidad desnatada y entera.

Leche en polvo grado infantil obtenida a partir de la leche de más alta calidad y con alto valor nutritivo.
Disponible en calidad entera y desnatada