Xarops de glucosa
SOLUCIONS FERRER
A Ferrer Alimentación t’oferim una àmplia varietat de Xarops de Glucosa, cadascuna amb les seves propietats i característiques diferents. T’ajudem a escollir la més adequada per al teu projecte, garantitzant la qualitat i seguretat alimentària.
Productes
Xarop de glucosa
Europa
Disponible a Espanya i Portugal
El xarop de glucosa s’obté de la hidrólisi de midons. És un liquid viscos amb sabor dolç i olor neutre. El seu ús més comú és com a edulcorant, humectant i espessant.
Disponible en diferents qualitats (extracte sec, Dextrosa Equivalent, perfil de sucres, etc) que li proporcionen diferents propietats.
Confiteria, caramels, postres làctics, gelats, productes fets al forn, salses, begudes, etc.
Xarop de glucosa-Fructosa
Europa
Disponible en España y Portugal
El xarop de glucosa-fructosa s’obté de la hidròlisi de midons. Es caracteritzen pel seu contingut en fructosa que li aporta un perfil lleugerament més dolç que els xarops de glucosa, captant més humitat.
Disponible en diferents qualitats segons extracte sec, dextrosa equivalent i perfil de sucres.
Productes fets al forn, farcits, confiteria, postres làctics, salses, begudes, etc.
Isoglucosa
Europa
Disponible a Espanya i Portugal
La isoglucosa s’obté de la hidròlisi de midons. Es caracteritza pel seu alt contingut en fructosa fet que li proporciona un sabor més dolç.
Productes fets al forn, confiteria, postres làctics, gelats, salses, begudes, etc.
T'ajudem a triar el producte més adequat per al teu projecte
© 2024 Copyright Ferrer Alimentación. Tots els drets reservats Avís legal Política de privacitat Política de cookies Termes i condicions de subministrament