Permeat de llet

Ingredients

SOLUCIONS FERRER

A Ferrer Alimentación t’oferim una àmplia varietat de Permeat de Llet, cadascuna amb les seves propietats i característiques diferents. T’ajudem a escollir la més adequada per al teu projecte, garantitzant la qualitat i seguretat alimentària.

Productes

Permeat de llet

Origen

Europa
Disponible a Espanya

Propietats

El permeat de llet s’obté per ultrafiltració de la llet, baixant el seu contingut en proteïnes i greix, aconseguint un producte en pols amb un sabor làctic net i lleugerament salat. Aportant lactosa, minerals i vitamines, aquest producte és reconegut per la seva fluïdesa i per la seva estabilitat tèrmica i de magatzem.
S’utilitza com a una forma natural de corretgir, o fins i tot millorar, les característiques de la llet en pols, com alternativa a la lactosa, i per afegir sòlids làctics.

Aplicacions

Begudes i postres làctics, precuinats, preparats de llet en pols, etc.

T'ajudem a triar el producte més adequat per al teu projecte

Contactar per a més informació Més productes d'aquesta categoria