Isomaltulosa

Ingredients

SOLUCIONS FERRER

A Ferrer Alimentación t’oferim una àmplia varietat de Isomaltulosa, cadascuna amb les seves propietats i característiques diferents. T’ajudem a escollir la més adequada per al teu projecte, garantitzant la qualitat i seguretat alimentària.

Productes

Isomaltulosa - Palatinose

Origen

Europa
Disponible a Espanya i Portugal

Propietats

La Isomaltulosa o Palatinose és un carbohidrat no cariogènic de lenta absorció. Té una baixa resposta de glucosa en sang i baix índex glucèmic (IG=32). Allibera energia de forma lenta i sostinguda en el temps. És soluble en aigua.
Disponible en diferents granulometríes.

Aplicacions

Nutrició i suplements esportius. nutrició especial (sèniors, infantil, hospitalària, diabetes gestacional…), begudes, xocolates, galeteria i brioixeria, cereals, barretes i confiteria.

T'ajudem a triar el producte més adequat per al teu projecte