Fibres insolubles

Ingredients

SOLUCIONS FERRER

A Ferrer Alimentación t’oferim una àmplia varietat de Fibres Insolubles, cadascuna amb les seves propietats i característiques diferents. T’ajudem a escollir la més adequada per al teu projecte, garantitzant la qualitat i seguretat alimentària.

Productes

Fibra de pèsol

Origen

Europa
Disponible a Espanya

Propietats

La fibra interna de pèsol és una fibra insoluble que, a més de ser un nutrient essencial, amb importants beneficis per a la salut, és utilitzada a la indústria alimentaria per la seva alta capacitat d’absorció d’aigua entre d’altres propietats funcionals (agents de textura, etc).
Disponible en diferents granulometries.

Aplicacions

Panaderia i bolleria, snacks, productes carnis, hamburgueses, productes dietètics (barretes de cereals, etc.), etc.

Fibra de patata

Origen

Europa
Disponible a Espanya

Propietats

La fibra de patata és una fibra insoluble que, a més de ser un nutrient essencial amb importants beneficis per a la salut, és utilitzada a la indústria alimentaria per la seva alta capacitat d’absorció d’aigua entre altres propietats funcionals (agents de textura, etc).
Disponible en diferents granulometríes.

Aplicacions

Panificació i bolleria, productes carnis (salsitxes, hamburgueses,etc.), precuinats, productes dietètics,etc.

T'ajudem a triar el producte més adequat per al teu projecte