Extratos vegetais

Ingredientes

SOLUÇÕES FERRER

Na Ferrer Alimentación, apresentamos uma ampla gama de Extratos Vegetais, cada uma com propriedades e características diferentes. Ajudamo-lo a escolher a mais adequada para o seu projeto, de modo a garantir a sua qualidade e segurança alimentar.

Produtos

Extratos vegetais

Origem

Europa
Disponível em Espanha e Portugal

Propriedades

Temos uma ampla gama de extratos vegetais: extrato de acerola (fonte de vitamina C); extrato de guaraná (fonte de cafeína); extrato de chá verde (fonte de polifenóis); outros (extrato de Baobá, extrato de Ginseng, etc.).

Aplicações

Panificação, bolachas, produtos de carne, alimentação especial (dietética, desportiva, etc), bebidas, etc.

Extrato de azeitona

Origem

Europa
Disponível em Espanha e Portugal

Propriedades

Extrato antioxidante natural em pó, obtido a partir da azeitona. É solúvel em água e estável ao pH, luz, etc. É utilizado principalmente em molhos, produtos de carne e bebidas para estabilizar a cor e prevenir a calcificação prematura.

Aplicações

Molhos, pré-cozinhados, produtos de carne, bebidas, etc.

Te ajudamos para escolher o produto mais adequado para o seu projeto

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