Flocs i granulats

Ingredients

SOLUCIONS FERRER

A Ferrer Alimentación t’oferim una àmplia varietat de Flocs i Granulats, cadascuna amb les seves propietats i característiques diferents. T’ajudem a escollir la més adequada per al teu projecte, garantitzant la qualitat i seguretat alimentària.

Productes

Flocs de patata

Origen

Europa
Disponible a Espanya

Propietats

Els flocs de patata s’obtenen a partir de patates senceres. Tenen una bona capacitat d’absorció d’aigua i color clar. Aporten una consistencia més esponjosa i s’hidraten en fred.
Disponible en diferents qualitats (tamany de partícula, densitat, etiqueta neta, etc).

Aplicacions

Snacks, precuinats, croquetes, puré de patates, gnocchi, panificació, etc.

Grànuls de patata

Origen

Europa
Disponible a Espanya

Propietats

Els grànuls de patata s’obtenen a partir de patates senceres. S’hidraten en calent i aporten una consistència i textura ferma.
Disponible en diferents qualitats.

Aplicacions

Snacks, pellets, precuinats, panificació, salses i sopes, etc.

Flocs de civada

Origen

Europa
Disponible a Espanya i Portugal

Propietats

Els flocs de civada s’obtenen a partir de civada natural, sense gluten i de primera qualitat.
Disponible en diferents qualitats (jumbo, quick, etiqueta neta, etc.), tots ells amb la garantia de no contenir gluten.

Aplicacions

Panificació, snacks, productes per l’esmorzar, barretes, galetes, cereals, begudes vegetals, etc.

T'ajudem a triar el producte més adequat per al teu projecte